الكوسة بها الكثير من الفيتامينات المفيدة لصحة القلب والجسم فلإستقبال فصل الخريف إعملي لأولادك شوربة الكوسة بالدجاج والنعناع وإليكم الطريقة.

المقادير:

1 كيلو كوسة.

قطع دجاج مسلوقة.

½ كوب زبدة.

1 مكعب مرقة دجاج.

2 ملعقة صغيرة نعناع.

2 كوب شوربة.

1 ملعقة صغيرة ملح.

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، بهارات، كمون، بابريكا.

1 حبه بصل أخضر.

طريقة التحضير:

قومي بوضع الزبدة على النار وضعي بها الكوسة والشوربة والملح والتوابل وقلبي جيداً وإتركيها لمدة ربع ساعة.

 ثم قومي بوضع كمية منها في الخلاط وضربها إلى أن يتماسك القوام ثم قومي بتقليبها مع الباقي وضيفي قطع الدجاج والبصل الأخضر والنعناع وقلبي وبعد أن تغلي قدميها ساخنة في بولات التقديم بالهناء والشفاء.

إقرأ أيضاً :

للدايت| طريقة عمل شوربة الكرنب الأحمر لحرق الدهون

الغدا النهاردة| بسيط وعلى قد الإيد طريقة عمل شوربة العدس